いただきま～す！－食の生活史と自然誌－【企画展】

「食べる」という行為は、人聞が生きていく上で欠かすことのできない日常的な行為です。今回の展示では、「食べる」ことについて、食の生活史と自然誌の視点から、食にかかわるあらゆる資料を駆使して展示します。
かつて人びとが使ってきた食の道具と関連する史資料、現在に続く食生活で用いられてきた道具、食材として食べられてきたさまざまな動植物と、その調理法や食べ方について紹介します。さらに、徳島県が誇る食材や食文化、学校給食の歴史などについても注目します。

会期

4月25日（金）～6月8日（日）

会場

博物館1階企画展示室

主催

徳島県立博物館

休館日

毎週月曜日（ただし5月5日（月）は開館、5月7日（水）は休館）

観覧料

一般200円、高校大学生100円、小中学生50円
※20名以上の団体は2割引
※土・日・祝日は小・中学生および高校生は無料
※障がい者及びその介助者1名は無料
※高齢者（65歳以上）は半額

展示構成

1 歴史の中の食（考古資料から見る食、歴史資料から見る食）
2 食生活の道具－運搬・貯蔵・調整・調理・飲食－
3 自然の恵みをいただきます（植物を食べる、動物を食べる）
4 阿波特産の食品
5 学校給食

図 1大谷焼徳利〔当館蔵〕

関連行事

1）展示解説

日時

4月27日（日） 14:00～15:00

会場

企画展示室

2）ところてんをつくろう（1）

日時

4月29日（火・祝） 10:30～15:15※要申込み

場所

出羽島

3）ミユージアムトーク「食の生活史と自然誌のちょっとおもしろい話」

日時

5月3日（土・祝） 13:30～15:00

会場

講座室

4）たんぽぽコーヒーでティータイム

日時

5月11日（日） 13:30～15:30  ※要申込み

会場

実習室

5）親子で体験！郷土料理教室

日時

5月18日（日） 10:00～12:30 ※要申込み

会場

実習室

講師

フードコーディネーター 田中美和氏

6）記念講演会「徳島県の中華そば史」

日時

5月25日（日） 13:30～15:00 （講座室）

講師

《徳島学》研究家 多喜田昌裕氏

7）ところてんをつくろう（2）

日時

6月1日（日） 13:30～15:30（実習室）
　※4月29日の①とセット

8）展示解説

日時

6月8日（日） 14:30～15:30（企画展示室）